6.3分
72人已做过
共6图
深夜食堂之包菜卷
雨妈爱喂宝宝
难度:一般，配方:洋白菜、猪肉、绿豆芽，步骤:1.洋白菜整片摘下，洗净，开水略煮， 2.猪肉馅用料酒、生抽、盐、白胡椒粉 3.包好后可用牙签固定一下。 4.都包好后，烧开水，加入鱼豆腐、豆
一般
牙签、擀面杖
洋白菜 6片、猪肉 200g、绿豆芽 少许、料酒盐生抽白胡椒粉香油 少许、豆腐鱼豆腐 适量、日式酱油或味极鲜 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋白菜整片摘下，洗净，开水略煮，略变色即可。
步骤2.
猪肉馅用料酒、生抽、盐、白胡椒粉、香油调好，同一方向搅拌上劲。绿豆芽洗净。煮好的洋白菜叶用擀面杖轻轻擀平，取适量肉馅和豆芽菜放上，像包尿布一样包好。
步骤3.
包好后可用牙签固定一下。
步骤4.
都包好后，烧开水，加入鱼豆腐、豆腐块和包菜卷，继续中小火加热至煮熟，倒入日式酱油或味极鲜调味，少量盐。关火。
步骤5.
装盘
