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西红柿面片汤
宝宝营养辅食
难度:难，配方:西红柿、胡萝卜、小油菜、面粉，步骤:1.胡萝卜切丝，西红柿切块儿（用三分 2.配菜准备好以后，开始揉面。把温 3.擀成一张薄饼。 4.如果家里有模具，可以用模具来压出
难
红油味
宝宝
西红柿 适量、胡萝卜 适量、小油菜 适量、面粉 适量
步骤1.
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胡萝卜切丝，西红柿切块儿（用三分之一的西红柿就差不多），小油菜切丝。根据宝宝的咀嚼能力，小宝宝可能需要把配菜切得碎一点。由于时间比较紧张，小油菜省去了焯熟这一步。
步骤2.
配菜准备好以后，开始揉面。
把温水倒入面粉里。
让面粉尽量跟温水充分接触，搅成棉絮状。
把所有的棉絮状面粉都用手压紧挤到一起。
开始用手掌的力量揉面。
步骤3.
擀成一张薄饼。
步骤4.
如果家里有模具，可以用模具来压出带图案的面片。上次有宝妈问我模具是什么样子的，所以特意拍了照片。在超市买的，材质放心一些。
步骤5.
没有模具的话，就先用刀切出长条状。
步骤6.
再切成菱形面片状。做好的面片最好尽快下锅，否则会容易粘到一起。
步骤7.
锅里油烧热后，下入西红柿。
步骤8.
用铲子铲压出红油。时间紧，我没有提前烫皮，就在这步骤把西红柿皮挑出来了。宝宝月龄小的话，可以用开水把西红柿烫一下，就很容易把皮扒下来了。
步骤9.
添水没过西红柿，烧开后下入胡萝卜丝和面片。
步骤10.
过了周岁的宝宝可以少加点盐来调味。
步骤11.
等到胡萝卜和面片都煮熟以后，下入小油菜。胡萝卜和面片，大约需要5分钟能煮熟，最好尝一下。
步骤12.
小油菜煮熟以后就可以出锅啦。
