6.0分
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费南雪
李李李Lee
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、砂糖、低粉、杏仁粉，步骤:1.硅胶模具涂抹黄油 蛋白加入砂糖用 2.黄油放到小锅内 用小火煮至黄油焦 3.烤箱预热180度 将面糊均匀的挤 4.非常简单 但是很美味
一般
裱花袋
烤箱
蛋白 2个、砂糖 50g、低粉 20g、杏仁粉 20g、黄油 50g、开心果酱 15g
步骤1.
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硅胶模具涂抹黄油 蛋白加入砂糖用打蛋器打至蛋白起绵密的泡 这时蛋白也没有粘性了 筛入低粉和杏仁粉 拌匀
步骤2.
黄油放到小锅内 用小火煮至黄油焦化 把黄油倒入搅拌好的面糊中 拌匀以后倒入裱花袋
步骤3.
烤箱预热180度 将面糊均匀的挤在涂抹黄油的硅胶模里 烤15～20分钟
步骤4.
非常简单 但是很美味
