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西兰花炒蕃茄
白鲸-2
难度:一般，配方:西兰花、蕃茄、大蒜、色拉油，步骤:1.先把西兰花切好并清洗干净。西兰花 2.蕃茄切好配用。 3.切蒜，家里人不喜欢吃蒜末，所以只 4.在锅内倒入油适量，等油卡热后倒入
一般
西兰花 300克、蕃茄 2个、大蒜 2瓣、盐 适量、色拉油 适量
步骤1.
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先把西兰花切好并清洗干净。西兰花不容易清洗干净，可放有盐水内浸泡几分钟。就肯定干干净净了。
步骤2.
蕃茄切好配用。
步骤3.
切蒜，家里人不喜欢吃蒜末，所以只是用刀拍了一下。如喜欢的亲可切细蒜泥。
步骤4.
在锅内倒入油适量，等油卡热后倒入蕃茄。蕃茄的营养成分一定要在油里爆一下才能出来的。爆出汁后出锅配用。
步骤5.
蕃茄出锅后，如锅内还有油的话就可不放油了。我是不放的，要少吃油。比较健康嘛。放入大蒜，爆出香味，再放入西兰花。爆炒后，等西兰花有点变色后再放入刚才的已爆炒过的蕃茄。
步骤6.
在锅里少拍了一张，直接上图。出锅后的。是不是看上去很有食欲呀！
