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超好吃的简易炒粉丝儿
First6
难度:难，配方:细粉丝儿、木耳、肉丸、鸡蛋，步骤:1.准备好主要材料 2.粉丝用热水浸泡至软 3.包菜或白菜切丝，因为我家没有包菜 4.木耳切丝
难
细粉丝儿 三卷、包菜或白菜 半个、木耳 两片、肉丸 六颗、鸡蛋 两颗、花生油 适量、生抽酱油 两勺、老抽酱油 半勺、鸡精 适量、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好主要材料
步骤2.
粉丝用热水浸泡至软
步骤3.
包菜或白菜切丝，因为我家没有包菜，所以我用了白菜
步骤4.
木耳切丝
步骤5.
肉丸切条，我这里用的是肉肉丸，大家也可以用其他的肉丸
步骤6.
鸡蛋打散
步骤7.
锅中放少许花生油
步骤8.
油热之后倒进鸡蛋炒散 后盛出备用
步骤9.
再倒少许油，比刚刚炒鸡蛋的油稍微多一点儿
步骤10.
油热后倒入白菜白的部分，翻炒几下，再倒入木耳，翻炒几下，再倒入白菜青的部分，翻炒至快熟的样子，然后盛出备用
步骤11.
倒少许油，不用太多，因为刚炒的所有菜都有油，油热后放入肉丸，再放点辣椒酱翻炒，我是四川妹子，所以放了辣椒酱，不吃辣的人可以不放?
步骤12.
倒入沥干水分的粉丝翻炒
步骤13.
粉丝炒了一分钟后倒入刚炒过的白菜木耳和鸡蛋，再炒
步骤14.
倒两勺生抽，半勺老抽，（其实我忘了倒老抽?）小半勺盐，半半半勺鸡精，放葱，翻炒
步骤15.
其实我告诉你，配酸菜简直是人间美味?
