9.3分
51人已做过
共15图
肉丸虾滑萝卜丝菠菜汤
10分钟以内
难
咸鲜
儿童
步骤1.
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虾仁剁成虾蓉，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清
步骤2.
顺一个方向搅拌，搅拌至上劲，虾滑就做好了，备用
步骤3.
肉末中加入葱姜，盐，料酒，生抽，糖
步骤4.
用手顺一个方向搅拌
步骤5.
搅拌至上劲
步骤6.
在虎口挤出丸子
步骤7.
用勺子揪出
步骤8.
锅里烧开水，放入丸子
步骤9.
全部做好，加入葱姜煮10分钟
步骤10.
萝卜切丝
步骤11.
加入萝卜丝煮2分钟
步骤12.
再加入虾滑，用勺子一勺一勺的加入，这时要开小火，全部做好开大火
步骤13.
加入菠菜，加盐调味
步骤14.
开吃了，汤特别的鲜
1：虾滑，肉末一定要搅拌至上劲。2：虾滑不能久煮，变色就好，否则会影响口感。3：蔬菜可以挑自己喜欢的。
