6.4分
113人已做过
共6图
奶香黄油曲奇
宅女食记
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、细砂糖、淡奶油、低筋面粉，步骤:1.黄油室温软化，稍稍搅打顺滑。 2.加入细砂糖和盐，继续打发黄油，使 3.将淡奶油少量多次一点点加入黄油中 4.然后将低筋面粉筛入，用刮刀翻拌均
一般
奶香
面粉筛、裱花袋、刮刀
烤箱
黄油 60g、细砂糖 30g、淡奶油 50g、低筋面粉 100g、盐 1g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化，稍稍搅打顺滑。
步骤2.
加入细砂糖和盐，继续打发黄油，使其与细砂糖融合均匀，搅打至体积膨大颜色发白。
步骤3.
将淡奶油少量多次一点点加入黄油中搅打均匀，确保每次加淡奶油前都搅打均匀融合了再加。淡奶油最好提前回温一下，尤其是冬天，否则容易水油分离的～
步骤4.
然后将低筋面粉筛入，用刮刀翻拌均匀。
步骤5.
.将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好170度左右的烤箱中烘烤约30分钟左右即可。ps：挤曲奇最好别用一次性裱花袋，容易爆＝ ＝
