天天菜谱
共13图
豌豆夹饼干
8.5分
104人已做过
宝妈L太太
难度:难,电器:烤箱,配方:黄油、牛奶,步骤:1.杏仁粉,抹茶粉,低粉,盐混合过筛 2.牛奶加糖加热到糖化,放凉备用 3.黄油软化,分三次倒入牛奶糖水打发 4.加入过筛的粉类
难
保鲜膜
烤箱
配方
7种材料
黄油 80g、低粉凯旋门 140g、青岚抹茶粉 2g、糖 30g、牛奶 20g、杏仁粉马卡龙用 20g、盐 1g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏仁粉,抹茶粉,低粉,盐混合过筛
步骤2.
牛奶加糖加热到糖化,放凉备用
步骤3.
黄油软化,分三次倒入牛奶糖水打发到顺滑
步骤4.
加入过筛的粉类
步骤5.
揉成团
步骤6.
放冰箱冷藏半个小时
步骤7.
分一个80g左右的面团,在保鲜膜上擀开,切除多余的边
步骤8.
多余的边揉成5个团子,放在面皮上
步骤9.
拉起保鲜膜,让面片盖住豌豆
步骤10.
整成这样
步骤11.
放烤盘,160度15分钟,要根据自家烤箱的脾气来调整
步骤12.
成品,很酥好吃
相关专题
豌豆夹做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
牛奶
杏仁
烤箱烤
抹茶粉
面片
黄油
团子
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窍门配方
豌豆夹饼干
杏仁粉,抹茶粉,低粉,盐混合过筛
牛奶加糖加热到糖化,放凉备用
黄油软化,分三次倒入牛奶糖水打发到顺滑
加入过筛的粉类
揉成团
放冰箱冷藏半个小时
分一个80g左右的面团,在保鲜膜上擀开,切除多余的边
多余的边揉成5个团子,放在面皮上
拉起保鲜膜,让面片盖住豌豆
整成这样
放烤盘,160度15分钟,要根据自家烤箱的脾气来调整
成品,很酥好吃