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糖霜饼干教程-浪漫樱花
HOMMIX
难度:困难，配方:低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉，步骤:1.准备材料：饼干胚、模具、蛋白粉、 2.制作糖霜：先将蛋白粉加入水中，用 3.加入少许玉米糖浆搅匀 4.过筛糖粉加入搅拌好的蛋白粉中
困难
裱花袋、刮刀、保鲜膜
打蛋器
低筋面粉 140g、黄油 70g、鸡蛋 25g、糖粉 50g、水 适量、糖霜糖粉 适量、玉米糖浆 少许、蛋白粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料：饼干胚、模具、蛋白粉、玉米糖浆、水、糖粉
步骤2.
制作糖霜：先将蛋白粉加入水中，用刮刀搅匀
步骤3.
加入少许玉米糖浆搅匀
步骤4.
过筛糖粉加入搅拌好的蛋白粉中
步骤5.
用刮刀先搅拌糖粉至黏稠状，再用打蛋器打发
步骤6.
打发好的糖霜状态
步骤7.
用保鲜膜封好，以免糖霜风干
步骤8.
加入色素和适量水调出粉色，
步骤9.
加调好的糖霜装入裱花袋中，共需调出三个颜色的糖霜
步骤10.
用粉色的糖霜先沿着饼干外轮廓线拉线
步骤11.
继续填充同一颜色的糖霜，用排气针搅匀
步骤12.
等铺面的糖霜干后，用毛笔蘸色粉刷出花型底色
步骤13.
用白色的糖霜拉线
步骤14.
拉好的花外型线
步骤15.
用红色糖霜点缀
步骤16.
最后完成图
步骤17.
如有不明白可联系我一起交流进步，一起热爱美丽又有魅力的糖霜吧！
