6.8分
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茶点|柠檬裂纹曲奇
禄禄圆滚滚
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、细砂糖、面粉、鸡蛋，步骤:1.将黄油软化。加85g糖，柠檬 2.加入一个鸡蛋，搅打均匀 3.加1/2 茶匙香草精，搅拌均匀 4.往搅打黄油的盆子中加125g面粉
一般
茶匙、刮刀
烤箱
黄油 60g、细砂糖 85g、面粉 125g、鸡蛋 1个、柠檬屑 2个柠檬的量、香草精 1/2 tsp、泡打粉 1 tsp、盐 少许、糖粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油软化。
加85g糖，柠檬屑，在一个大碗里搅打至轻盈蓬发状。
步骤2.
加入一个鸡蛋，搅打均匀
步骤3.
加1/2 茶匙香草精，搅拌均匀
步骤4.
往搅打黄油的盆子中加125g面粉，少许盐，1茶匙泡打粉。用刮刀拌匀。
步骤5.
放入冷冻室冷冻30分钟。（图片是放入冷冻室之前的样子）
大概时间过去15分钟的时候，可以开始预热烤箱，175C。
步骤6.
将曲奇团从冰箱内取出，用勺子挖取，然后用手搓成小球，放入糖霜粉中，让小球表面沾满糖粉。
步骤7.
烤盘上铺上烘焙纸，以间隔3cm左右摆上小球。
入烤箱烤10-12分钟即可。
