7.8分
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十分钟完成美味干拌面
Dorores
难度:一般，配方:碱水面、蒜瓣、小葱、生抽，步骤:1.烧一壶热水，同时制作调料。小葱切 2.生抽，香醋，麻油以1:1:1的比 3.根据自己口味，加入少许橄榄菜和剁 4.水烧开后倒入锅中，下入碱水面。如
一般
碱水面 或者挂面、蒜瓣 、小葱 、生抽 、香醋 、辣子油 、麻油 、剁椒酱 如果没有可以省略、橄榄菜酱 如果没有可以省略
步骤1.
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烧一壶热水，同时制作调料。小葱切末，蒜瓣切片。
步骤2.
生抽，香醋，麻油以1:1:1的比例调汁，加入一小勺辣子油，搅拌均匀。
步骤3.
根据自己口味，加入少许橄榄菜和剁椒酱，浸入蒜瓣片。
步骤4.
水烧开后倒入锅中，下入碱水面。如果是挂面，口感会比较绵软。
步骤5.
大火煮面，七成熟后改小火，直到面条口感筋道，捞出。（我这里水太少啦，容易糊糊，应该多放水的）
步骤6.
盛入盘子，倒入调味汁。
步骤7.
搅拌～搅拌～搅拌～
步骤8.
盛入小碗，加入葱花，开吃！
步骤9.
听说加了滤镜看起来更有食欲？(･ω･=)
