肉松包

6.7分

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老徐的世界

难度:一般，电器:烤箱，配方:高粉、牛奶、鸡蛋、白糖，步骤:1.除黄油以外的其他原料混合，揉至面 2.取出面团按压排气，等分面团，逐个 3.取一个小面团，再次按压排气，将边 4.面团发酵至两倍大时，表面刷蛋液，

一般保鲜膜烤箱

高粉 340克、牛奶 225克、鸡蛋 23克、白糖 34克、盐 4.6克、黄油 34克、酵母 3.4克

步骤1.

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除黄油以外的其他原料混合，揉至面筋扩展，加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜,放入面盆温暖处发酵至两倍大

步骤2.

取出面团按压排气，等分面团，逐个滚圆，表面覆盖保鲜膜或软布以防面团干燥，面团松弛15分钟．

步骤3.

取一个小面团，再次按压排气，将边缘压薄，包入红豆沙馅儿，收口搓圆，排放入模具中

步骤4.

面团发酵至两倍大时，表面刷蛋液，撒上芝麻

步骤5.

烤箱190度预热, 中层15分钟左右。

步骤6.

我是加的肉松,

包含此做法的食谱

芝麻红豆沙蛋液馅儿肉松温暖豆沙

窍门配方

肉松包

除黄油以外的其他原料混合，揉至面筋扩展，加入软化的黄油，继续揉至可拉开薄薄的薄膜,放入面盆温暖处发酵至两倍大

取出面团按压排气，等分面团，逐个滚圆，表面覆盖保鲜膜或软布以防面团干燥，面团松弛15分钟．

取一个小面团，再次按压排气，将边缘压薄，包入红豆沙馅儿，收口搓圆，排放入模具中

面团发酵至两倍大时，表面刷蛋液，撒上芝麻

烤箱190度预热, 中层15分钟左右。

我是加的肉松,