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窍门配方

焦糖奶茶
白糖放入锅中小火加热,过程中用小勺搅拌,使其受热均匀,加热至白糖融化
加热至糖水变成焦糖色
加入牛奶和茶叶,此时焦糖会结块发出滋滋声,小心牛奶溅出来,小火煮,边煮边用小勺搅拌
煮到牛奶微微沸腾,即可,此时可以闻到奶茶香味
使用滤网将茶叶过滤掉,奶茶倒入杯中,即可享用~