相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

腊肠酸豆角烤饼
面粉加玉米淀粉,6:1,泡打粉按其说明放。加盐和糖,搅拌。
黄油温水化开,倒进面粉里搅拌,揉好后醒面3~4小时。
为了加快醒面可以裹被子里。面团差不多变成原来的2倍就算醒好了。
面团拍扁成饼状,撒上超市买的酸豆角,用勺子把酸豆角压进面里。
腊肠煮熟切片,放在饼上压进去。
烤箱预热,最大火,上下开,放中间约15分钟,烤至表面金黄。
成品展示