柴鱼高汤面

Name: 柴鱼高汤面
Ingredients: 1片海带; 1小包柴鱼; 3把关庙面; 0适量七味粉; 1大匙酱油; 1000cc清水; 1大匙紫苏梅泥

6.3分

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一般

海带 1片、柴鱼 1小包、关庙面 3把、七味粉适量、酱油 1大匙、清水 1000cc、紫苏梅泥 1大匙

步骤1.

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步骤1煮开一锅水，放入关庙面煮熟，捞起沖冷开水，备用。

步骤2.

步骤2将汤料下锅煮开。

步骤3.

步骤3柴鱼片加入高汤中泡，待出味后，将高汤过滤、放凉。

步骤4.

步骤4紫苏梅捣碎、取出籽子，备用。

步骤5.

步骤5取一深碗，夹入关庙面，加入高汤，可依个人喜好加上柠檬切片、

吃腻了外食，何不亲自下厨，煮一碗清爽的清汤挂面，让自己的肠胃休息一下。