天天菜谱
共5图
炸糍粑
6.0分
142人已做过
煎饼加雪菜不要油条加脆饼
难度:一般,配方:糯米、鸡精、色拉油,步骤:1.糯米洗干净,用水泡一会,放在蒸锅 2.等半个小时后,糯米湿湿软软,可以 3.觉得糯米熟了,就可以放入模具当中 4.然后煎锅里多倒入些油,这样可以把
一般
蒸锅、煎锅
配方
4种材料
糯米 500g、盐 少许、鸡精 少许、色拉油
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米洗干净,用水泡一会,放在蒸锅里,等水沸腾后蒸上半个小时
步骤2.
等半个小时后,糯米湿湿软软,可以放入少许鸡精跟盐,搅拌,觉得拿捏不准可以尝尝看!
步骤3.
觉得糯米熟了,就可以放入模具当中,我用的是做瑞士卷の烘焙工具,比较方便,倒入模具中放凉些,再切成一小块。
步骤4.
然后煎锅里多倒入些油,这样可以把四边都炸的比较金黄!垫上吸油纸の盘子,就ok了!
包含此做法的食谱
烘焙
蒸锅
煎锅
鸡精
搅拌
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窍门配方
炸糍粑
糯米洗干净,用水泡一会,放在蒸锅里,等水沸腾后蒸上半个小时
等半个小时后,糯米湿湿软软,可以放入少许鸡精跟盐,搅拌,觉得拿捏不准可以尝尝看!
觉得糯米熟了,就可以放入模具当中,我用的是做瑞士卷の烘焙工具,比较方便,倒入模具中放凉些,再切成一小块。
然后煎锅里多倒入些油,这样可以把四边都炸的比较金黄!垫上吸油纸の盘子,就ok了!