蓝莓饼干

7.4分
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风雨无阻-96
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、白砂糖、面粉、蓝莓干，步骤:1.将黄油切小块，与白砂糖混合，黄油 2.加入蛋液，进行搅拌均匀。 3.加入蓝莓干，搅拌均匀。 4.倒入筛过的面粉，如果有低筋面粉更
一般 香酥 刮刀、保鲜膜 烤箱

配方

5种材料
鸡蛋 1个、白砂糖 50克、面粉 400克、蓝莓干 适量、黄油 210

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油切小块，与白砂糖混合，黄油一定要融化，可以隔水融化，并用打蛋器打发成羽毛状。
步骤2.
加入蛋液，进行搅拌均匀。
步骤3.
加入蓝莓干，搅拌均匀。
步骤4.
倒入筛过的面粉，如果有低筋面粉更好，我用的是普通面粉。用刮刀搅拌均匀，并成型。
步骤5.
将面块放到模具中，或放到保鲜膜中，压成长方体，放进冰箱冷冻一小时。
步骤6.
取出冷冻的面块，写成薄片。
步骤7.
烤盘中放入油纸，将薄片摆放到油纸上，烤箱预热后放入烤箱进行烘烤，上下火180度，烤20分钟。
步骤8.
出炉，晾凉后，味道特别香酥。

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蓝莓饼干
将黄油切小块，与白砂糖混合，黄油一定要融化，可以隔水融化，并用打蛋器打发成羽毛状。
加入蛋液，进行搅拌均匀。
加入蓝莓干，搅拌均匀。
倒入筛过的面粉，如果有低筋面粉更好，我用的是普通面粉。用刮刀搅拌均匀，并成型。
将面块放到模具中，或放到保鲜膜中，压成长方体，放进冰箱冷冻一小时。
取出冷冻的面块，写成薄片。
烤盘中放入油纸，将薄片摆放到油纸上，烤箱预热后放入烤箱进行烘烤，上下火180度，烤20分钟。
出炉，晾凉后，味道特别香酥。