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窍门配方

鲜奶红枣炖花胶
花胶十个
清水泡发1晚。
经过冷水泡发1晚后的花胶。
水开后蒸3-5分钟,我蒸了3分钟。
蒸好后的花胶变成这样。
清水浸泡1晚
取3-5个花胶放入炖盅,加入红枣2-3个,枸杞5个,注入少量清水,炖2个小时。
倒入鲜奶,喜甜味者加冰糖适量,喜咸味者加盐适量,这个根据个人喜好,再炖半小时可吃。