7.7分
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包教包会米饭杀手——黄焖鸡腿
雪兔923
难度:一般，配方:鸡腿、青椒、香菇、冰糖，步骤:1.香菇切片（尽量薄），青椒撕块，姜 2.鸡腿剁核桃大小的块，用盐和料酒腌 3.炒锅冷油时候放冰糖 4.倒鸡肉入锅炒糖色
一般
炒锅
鸡腿 3只、青椒 3个、香菇 4朵、冰糖 2块、姜 7片、盐 2茶匙、生抽 2汤匙、料酒 2汤匙、干红辣椒 1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇切片（尽量薄），青椒撕块，姜切片，干辣椒掰两节。
步骤2.
鸡腿剁核桃大小的块，用盐和料酒腌制20分钟
步骤3.
炒锅冷油时候放冰糖
步骤4.
倒鸡肉入锅炒糖色
步骤5.
放入姜和干红辣椒
步骤6.
继续炒，然后加热水，不要太多，参考图片中水和鸡块的量。
右下角的葱，我妈非让我放，我没想放，可有可无
步骤7.
盖锅盖小火焖30分钟
步骤8.
已经差不多的时候，放入青椒。
步骤9.
翻炒几下，盛盘！！！！
大功告成，等着舔盘！！！
