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羊肉汤泡饭
少年超
难度:一般，配方:羊肉汤、熟米饭、青蒜末、胡椒粉，步骤:1.羊肉汤是提前煮好的。把羊腿肉剃下 2.小锅放适量羊肉汤煮开 3.汤开后放入米饭。新鲜米饭倒进去就 4.青蒜切末放入，喜欢吃香菜的还可以
一般
砂锅
羊肉汤 、熟米饭 、青蒜末 、盐 、胡椒粉
步骤1.
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羊肉汤是提前煮好的。把羊腿肉剃下来，大部分烤肉吃，骨头加少许肉炖汤。简单叙述下煮羊肉汤：肉骨冷水下锅倒适量料酒大火煮出血沫捞出，冲洗干净。砂锅放适量水、葱、姜煮开，放羊骨羊肉，煮至汤白肉烂即可。
步骤2.
小锅放适量羊肉汤煮开
步骤3.
汤开后放入米饭。新鲜米饭倒进去就可以关火，剩米饭煮到汤滚开后2分钟关火。
步骤4.
青蒜切末放入，喜欢吃香菜的还可以放点香菜末。撒上胡椒粉。
步骤5.
拌开趁热食用
