7.3分
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酥脆旺仔小馒头
开心厨房DIY
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、乳粉、玉米淀粉、泡打粉，步骤:1.准备好所需要的原料，黄油隔水加热 2.鸡蛋加糖粉搅打均匀 3.加入黄油，搅拌均匀 4.面粉、乳粉、淀粉、泡打粉混合均匀
一般
烤箱
低筋面粉 15克、乳粉 10克、玉米淀粉 75克、泡打粉 1克、鸡蛋 25克、糖粉 15克、黄油 15克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的原料，黄油隔水加热成为液体备用
步骤2.
鸡蛋加糖粉搅打均匀
步骤3.
加入黄油，搅拌均匀
步骤4.
面粉、乳粉、淀粉、泡打粉混合均匀过筛到3中
步骤5.
和成光滑的面团
步骤6.
将面团搓成大小均匀的小圆球。
烤箱预热上下火160度
步骤7.
排入铺好油纸的烤盘上，表面喷一层水，放入预热好的烤箱中层，160度上下火烘烤15分钟左右，表面上色即可
步骤8.
营养且美味的小馒头，很有食欲的吧
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