6.6分
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柠檬千层酥
春播
难度:一般，电器:烤箱，配方:杏仁粉、柠檬、黄油、糖粉，步骤:1.把黄油放入碗中隔热水融化。 2.取酥皮，刷上融化好的黄油、糖、杏 3.然后将15层酥皮按实，用模具压出 4.柠檬榨出100毫升汁，放入锅中，
一般
酥
烤箱
杏仁粉 300克、柠檬 1个、黄油 100克、糖 150克、糖粉 30克、酥皮 100克
步骤1.
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把黄油放入碗中隔热水融化。
步骤2.
取酥皮，刷上融化好的黄油、糖、杏仁粉，每层反复如此操作，一共15层。
步骤3.
然后将15层酥皮按实，用模具压出造型，放入180℃的烤箱上下火烤15-20分钟。
步骤4.
柠檬榨出100毫升汁，放入锅中，大火煮沸后加入淀粉煮熟后放凉。
步骤5.
把奶油用搅拌器打发。
步骤6.
把打发的奶油放入煮柠檬汁和淀粉的锅中搅拌均匀放入冰箱冷藏2小时。
步骤7.
取出烤好的酥饼，把奶油放入食品袋中，在带子角减掉一个口，把奶油均匀挤在酥饼之间，如此堆积几块酥饼，最上面放上切好的柠檬果肉即可。
