7.2分
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共8图
橙香白蛋糕
亲亲
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋清、低筋面粉、牛奶、玉米油，步骤:1.将低筋面粉和泡打粉一起筛入大碗里 2.先用铲子把它们混合均匀 3.再用打蛋器，低速打发两分钟，把面 4.把蛋清和剩下的一半牛奶混合均匀
一般
烤箱
蛋清 2个、糖 50克、低筋面粉 100克、牛奶 100克、玉米油 50克、盐 2克、泡打粉 4克、六寸模具 一个
步骤1.
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将低筋面粉和泡打粉一起筛入大碗里，加入植物油、盐、糖以及一半牛奶（50克）
步骤2.
先用铲子把它们混合均匀
步骤3.
再用打蛋器，低速打发两分钟，把面糊打起面筋
步骤4.
把蛋清和剩下的一半牛奶混合均匀
步骤5.
把混合好的蛋白分三次倒入面糊内，每次用打蛋器低速打到全部融合以后再加蛋白液。直到全部混合均匀
步骤6.
把刨好的橙子屑放入面糊内，再混合均匀即可
步骤7.
倒入六寸模具内，放入预热完毕的烤箱内，140度烤45分钟左右即可出白色蛋糕。如果不在乎颜色，160度烤35分钟左右即可
