小葱拌豆腐

Name: 小葱拌豆腐
Ingredients: 1块嫩豆腐; 03~5根香葱; 1根青椒; 02~3个干小米辣; 2勺清油; 2勺香油; 02~3勺生抽; 010~20粒花椒

6.2分

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快乐厨爹老王

难度:一般，配方:嫩豆腐、香葱、青椒、干小米辣，步骤:1.锅中放入水加一勺盐，水开后放入嫩 2.豆腐切麻将块，香葱切寸段，青椒切 3.关键步骤:小火坐锅按1:1的比例 4.将做好的料汁浇在豆腐上即可食用，

一般家常

嫩豆腐 1块、香葱 3~5根、青椒 1根、干小米辣 2~3个、清油 2勺、香油 2勺、生抽 2~3勺、花椒 10~20粒

步骤1.

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锅中放入水加一勺盐，水开后放入嫩豆腐，小火养15分钟，关火自然放凉，备用。

步骤2.

豆腐切麻将块，香葱切寸段，青椒切丝，装盘，备用。

步骤3.

关键步骤:小火坐锅按1:1的比例放入适量的香油和菜油，放入二个辣椒，20粒花椒，煸至微焦关火，取出食材，趁热加入适量生抽，少许盐和糖。充分融化。

步骤4.

将做好的料汁浇在豆腐上即可食用，简单好吃的家常菜。

包含此做法的食谱

家常菜豆腐简单嫩豆腐盐和生抽料汁

小葱拌豆腐

锅中放入水加一勺盐，水开后放入嫩豆腐，小火养15分钟，关火自然放凉，备用。

豆腐切麻将块，香葱切寸段，青椒切丝，装盘，备用。

将做好的料汁浇在豆腐上即可食用，简单好吃的家常菜。