香菇腊肠干贝炖香米

Name: 香菇腊肠干贝炖香米
Ingredients: 0量米杯一杯米; 0四个香菇; 0一条腊肠; 0若干干贝

6.7分

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CathyHui

难度:一般，配方:香菇、腊肠、干贝，步骤:1.热水泡干贝，速度快一点。当然可以 2.泡开后，用手把干贝弄碎。当然你可 3.香菇和腊肠切粒，用盐，鸡粉，油腌 4.洗完米，用炖汤锅的内胆装着米和适

一般汤锅

米量米杯一杯、香菇四个、腊肠一条、干贝若干

步骤1.

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热水泡干贝，速度快一点。当然可以提早一晚用冷泡着

步骤2.

泡开后，用手把干贝弄碎。当然你可以一整粒

步骤3.

香菇和腊肠切粒，用盐，鸡粉，油腌。 (我的香菇是干货，而且由于我临时起意要煮饭，所以我是直接把四个香菇放在煲里加上水，煮二十分钟，香菇就软了)

步骤4.

洗完米，用炖汤锅的内胆装着米和适量清水放进煲里，煲里加上水，开火炖饭。

步骤5.

炖到差不多干水，就把干贝，腊肠和香菇放进去，翻拌，然后弄平。继续炖。

步骤6.

喜欢鸡蛋的，可以在饭熟前，把鸡蛋打上。焗个几分钟就可以出锅啦。当然可以加上葱花，但是我不喜欢，所以就没加了。