天天菜谱
共7图
睡懒觉版爱心吐司烘蛋
6.6分
192人已做过
想吃的话就快去吃啊hhh
难度:一般,配方:鸡蛋、吐司、榨菜、黄油,步骤:1.吐司中间切出心形,打蛋液,葱洗净 2.热锅,加黄油,转小火。 3.先下葱末,煎出香味后盛出,与榨菜 4.把吐司外框放入锅中,将蛋液倒进心
一般
原味、咸甜
配方
5种材料
鸡蛋 1颗、吐司 1片、榨菜 1小碟、葱 两根、黄油 少量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
吐司中间切出心形,打蛋液,葱洗净切末,榨菜剁成丁(越细碎越好),以上食材处理好后装盘备用。
步骤2.
热锅,加黄油,转小火。
步骤3.
先下葱末,煎出香味后盛出,与榨菜丁一同加到蛋液中,搅拌均匀。
步骤4.
把吐司外框放入锅中,将蛋液倒进心形圈,烘到蛋液基本凝固时(锅铲可以轻轻铲起吐司底部的程度),盖上心形的吐司盖,用锅铲轻压,翻面烘。
步骤5.
出锅~这次有了比较明显的爱心形状2333
步骤6.
有点贪心地想搭配不同的酱料来吃 先尝试了原味和草莓酱 原味的话可以直接吃出葱香 榨菜末脆脆的 鸡蛋并没有完全凝固 有点溏心蛋的感觉;加草莓酱听着有点重口,不过吃起来咸甜咸甜的,反倒两种味道都被激发得更彻底。
步骤7.
随后还尝试了丘比的焙煎芝麻酱跟番茄酱,加了芝麻酱以后虽然香但感觉有点咸;番茄酱 自然是百搭的选择。
包含此做法的食谱
芝麻
酱料
番茄
蛋液
打蛋
黄油
爱心
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窍门配方
睡懒觉版爱心吐司烘蛋
吐司中间切出心形,打蛋液,葱洗净切末,榨菜剁成丁(越细碎越好),以上食材处理好后装盘备用。
热锅,加黄油,转小火。
先下葱末,煎出香味后盛出,与榨菜丁一同加到蛋液中,搅拌均匀。
出锅~这次有了比较明显的爱心形状2333
有点贪心地想搭配不同的酱料来吃 先尝试了原味和草莓酱 原味的话可以直接吃出葱香 榨菜末脆脆的 鸡蛋并没有完全凝固 有点溏心蛋的感觉;加草莓酱听着有点重口,不过吃起来咸甜咸甜的,反倒两种味道都被激发得更彻底。
随后还尝试了丘比的焙煎芝麻酱跟番茄酱,加了芝麻酱以后虽然香但感觉有点咸;番茄酱 自然是百搭的选择。