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窍门配方

双椒芹菜小炒肉
材料洗净,切段切片
切好的猪肉放入碗内,加入适量的盐,料酒,芡粉,酱油,搅拌均匀腌制一会儿
锅内放少许油,放入姜片爆香(没有蒜瓣就没放)
将芹菜和青椒红椒丝放入锅内翻炒
把锅内材料翻在一边,倒少许油至锅内另一边,倒入肉片翻炒
肉片初步变色,即混合所有材料一起翻炒
装盘,美美享用啦~