9.1分
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蔬菜饼饼Vegetable flatbreads
羽_空
难度:难，电器:烤箱，配方:西兰花、杏仁粉、鸡蛋、菜花，步骤:1.首先，烤箱预热200℃，并且准备 2.取4cup西兰花碎放入大盆中 3.加入100g杏仁粉 4.加入海盐、黑胡椒。如果需要可以加
难
烤箱
西兰花 一大头、杏仁粉 1cup（100g）、鸡蛋 4个、干香草可选牛至百里香柠檬胡椒 1tsp、海盐黑胡椒 适量、菜花包括茎 一小头、甜菜根去皮 中号两个、杏仁粉 1cup（100g）、鸡蛋 4个、海盐黑胡椒 适量、菜花 一小头、胡萝卜去皮 一大根、杏仁粉 1cup（100g）、鸡蛋 4个、海盐黑胡椒 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先，烤箱预热200℃，并且准备好一个铺了烤纸的烤盘
洗净的西兰花尽量晾干，切碎、放入料理机打碎至碎米粒的粗细
步骤2.
取4cup西兰花碎放入大盆中
步骤3.
加入100g杏仁粉
步骤4.
加入海盐、黑胡椒。如果需要可以加入配方中的香草。
步骤5.
将材料中间挖个小洞，磕入四个鸡蛋。并且在小洞中将鸡蛋打散。
步骤6.
将材料混合成一个均匀松软的面团
步骤7.
在铺了油纸的烤盘里把面团铺成规则平整的饼饼（大概7mm厚吧）
步骤8.
送入烤箱烤25min
步骤9.
晾凉
步骤10.
小心撕下烤纸
步骤11.
切成大小合适的饼饼
步骤12.
夹入喜欢的材料就可以开吃了！
步骤13.
#甜菜根味和#胡萝卜味
只需要在打碎的时候将菜花和甜菜根（胡萝卜）切碎，并且一起放入料理机打碎就好，其余步骤相同。
面团也许会比西兰花口味的要更湿答答，不过没关系，一烤就会好的~
