天天菜谱
共12图
土豆鸡块
8.2分
144人已做过
Shelby-X
难度:难,配方:土豆、鸡肉、青椒、红辣椒,步骤:1.将鸡肉洗干净,去除鸡皮和脂肪 2.准备好配菜 3.土豆滚切成块状 4.配菜依次切好备用
难
配方
7种材料
土豆 3个、鸡肉 500g、青椒 1个、红辣椒 依个人口味、蒜瓣 5-6瓣、姜片 4-5片、八角 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡肉洗干净,去除鸡皮和脂肪
步骤2.
准备好配菜
步骤3.
土豆滚切成块状
步骤4.
配菜依次切好备用
步骤5.
将土豆炸至变黄,捞出备用
步骤6.
将葱、姜、蒜、辣椒以及八角放入锅中翻炒片刻,加入少许白糖炒匀
步骤7.
鸡肉放入锅中翻炒至变色,依次加入生抽和老抽,加入少许水,盖上锅盖烧五分钟
步骤8.
待水干后加入土豆,放入盐、胡椒、水,盖上锅盖烧15分钟
步骤9.
15分钟后加入青椒,翻炒2分钟就可以出锅啦
步骤10.
ok啦 你想吃吗,闻着很香,不知味道如何
步骤11.
准备开吃啦,怎么能少了米饭呢?
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菜谱:
300
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做法
包含此做法的食谱
鸡肉
老抽
生抽
白糖
胡椒
青椒
八角
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窍门配方
土豆鸡块
将鸡肉洗干净,去除鸡皮和脂肪
准备好配菜
土豆滚切成块状
配菜依次切好备用
将土豆炸至变黄,捞出备用
将葱、姜、蒜、辣椒以及八角放入锅中翻炒片刻,加入少许白糖炒匀
鸡肉放入锅中翻炒至变色,依次加入生抽和老抽,加入少许水,盖上锅盖烧五分钟
待水干后加入土豆,放入盐、胡椒、水,盖上锅盖烧15分钟
15分钟后加入青椒,翻炒2分钟就可以出锅啦
ok啦 你想吃吗,闻着很香,不知味道如何
准备开吃啦,怎么能少了米饭呢?