7.1分
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肉沫蒸蛋
Waiting小屋子
难度:一般，配方:鸡蛋、猪肉、酱油、花生油，步骤:1.把肉切片，之后把肉捣碎。 2.加入糖、盐、酱油、鸡粉（可加可不 3.搅拌鸡蛋。 4.注意份量加入清水，搅拌至起泡泡，
一般
筷子
鸡蛋 6只、猪肉 一斤、糖 半汤匙、盐 一汤匙、酱油 适量、花生油 少量、清水 半碗、鸡粉 半茶匙
步骤1.
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把肉切片，之后把肉捣碎。
步骤2.
加入糖、盐、酱油、鸡粉（可加可不加，加上口感会更鲜甜些），充分搅拌。
步骤3.
搅拌鸡蛋。
步骤4.
注意份量加入清水，搅拌至起泡泡，筷子抬起，液体刚好顺着筷子滑下为佳。
步骤5.
把肉和蛋混合搅拌，放入锅里蒸12-18分钟。
步骤6.
差不多时候可以开锅看看状态，残存着蛋液是还没熟将近熟的状态。可以根据个人喜好，浇一点花生油和酱油。用筷子插到陷里，没有血水出来，就是蒸熟了。
步骤7.
因为觉得好玩所以我戳了好多下，哈哈。我是尝了味道后再加酱油。确保合口味嘛⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
