7.0分
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无温控烤箱版鸡蛋饼干
hishi
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋黄、蛋清、低粉、白糖，步骤:1.作法完全同前一菜谱，蛋黄加15g 2.蛋白打发物先1/3加入到蛋黄液中 3.筛入低粉，翻拌匀 4.装好合适的裱花嘴，倒入裱花袋中
一般
裱花嘴、裱花袋
烤箱
蛋黄 2只、蛋清 2只、低粉 60g、白糖 40g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
作法完全同前一菜谱，蛋黄加15g糖，搅匀，蛋白加剩余糖（分三次加入），打至干性发泡
步骤2.
蛋白打发物先1/3加入到蛋黄液中，翻拌，然后一起倒回蛋白液中，翻拌
步骤3.
筛入低粉，翻拌匀
步骤4.
装好合适的裱花嘴，倒入裱花袋中
步骤5.
挤入烤盘
步骤6.
烤制5-6分钟
步骤7.
出炉！
步骤8.
装碗！
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