蛋炒苦荞面

6.5分
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雁门清高厨房小贴士
难度:一般，配方:全麦面、鸡蛋、西红柿、韭菜，步骤:1.雁门清高全麦面，西红柿，青菜，鸡 2.全麦面取出； 3.待水沸腾，将全麦面煮软待水沸腾， 4.关火，将全麦面用冷水浸泡；
一般 苦

配方

5种材料
全麦面 258g、鸡蛋 2颗、西红柿 1颗、韭菜 适量、葱姜蒜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
雁门清高全麦面，西红柿，青菜，鸡蛋以及其它辅料；
步骤2.
全麦面取出；
步骤3.
待水沸腾，将全麦面煮软待水沸腾，期间需要搅拌，防止粘锅，煮5-6分钟，面无硬芯就可以了；
步骤4.
关火，将全麦面用冷水浸泡；
步骤5.
放瘦肉末、青菜、番茄或者是一些腌制的菜炒，这些按自己喜好搭配。把配菜炒一下放盐，然后把面条放进去翻炒几下就好了
步骤6.
美味

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蛋炒苦荞面
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蛋炒苦荞面
雁门清高全麦面，西红柿，青菜，鸡蛋以及其它辅料；
全麦面取出；
待水沸腾，将全麦面煮软待水沸腾，期间需要搅拌，防止粘锅，煮5-6分钟，面无硬芯就可以了；
关火，将全麦面用冷水浸泡；
放瘦肉末、青菜、番茄或者是一些腌制的菜炒，这些按自己喜好搭配。把配菜炒一下放盐，然后把面条放进去翻炒几下就好了
美味