7.0分
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不泛油的花生牛轧糖
咖啡豆827
难度:一般，配方:花生米、奶粉、黄油，步骤:1.准备好原材料。其中：花生米我直接 2.花生米若觉得颗粒大，可用塑料袋包 3.一定用不粘锅，开小火，把黄油放入 4.待棉花糖融化大半时，加入奶粉，迅
一般
不粘锅、擀面杖
原味棉花糖 270g、花生米 270g、奶粉 180g、黄油 75g
步骤1.
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准备好原材料。其中：花生米我直接买的熟花生米
步骤2.
花生米若觉得颗粒大，可用塑料袋包起来放在切菜板上用擀面杖擀碎些。不用太碎，这样做好嚼着才有感觉。
步骤3.
一定用不粘锅，开小火，把黄油放入锅内慢慢融化，加入棉花糖。用炒菜手法拌匀。
步骤4.
待棉花糖融化大半时，加入奶粉，迅速翻拌。
步骤5.
不用等奶粉拌匀直接放花生碎，再一起搅拌，记得及时关火。关火后仍多翻拌，至手摸着不粘手即可。
步骤6.
趁有余热，倒入已放油纸的烤盘里压平压实。充分冷却后，再切块。
步骤7.
包上糖纸，瞬间高大上，有木有?!
