6.3分
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抺茶红豆沙小面包
食香全
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、牛奶、黄油、白糖，步骤:1.面包机揉面，一次发好，取出排气揉 2.将抹茶面团包上红豆沙，搓成圆形 3.将包好小面包放入烤盘，随自己喜好 4.预热烤箱上下火170度，放入下层
一般
烤箱
高筋面粉 250克、牛奶 50克、黄油 20克、白糖 30克、冷开水 100克、酵母 5克、自制红豆沙现成可以 每个15克、杏仁片 少许、抹茶 5克
步骤1.
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面包机揉面，一次发好，取出排气揉成长条分成12份，揉成圆形，红豆沙揉成圆形
步骤2.
将抹茶面团包上红豆沙，搓成圆形
步骤3.
将包好小面包放入烤盘，随自己喜好摆放，距离要拉开一些
将烤箱打开发酵，大约20分钟左右，不要过于发过头，面包组织变得松软就不好吃，也不好看，差不多就行
将烤盘面包取出，面包上面刷少许水，撒上低筋面粉，粘上杏仁片
步骤4.
预热烤箱上下火170度，放入下层烤20分钟，大约烤到有点上色盖上锡纸，直到烤好，这样颜色才好看，又不上火，吃得放心，过得安心，
