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窍门配方

Zoodles 西葫芦面条的多种做法
备料。切切切,这次我把Zucchini当作主食面条,其它配菜家里有什么切什么。 Oh,荤的这次加了点火腿,有时我也会炒个蛋什么的。反正有什么放什么,随意随意~~
这次做的是火锅版本,所以就是少许橄榄油煸洋葱,姜蒜,放个高汤块或浓汤宝,再入点火锅底料小火煸煸。
加入之前准备好的所有蔬菜,转大火,炒炒炒,之前放过高汤就不用加盐什么的了,我喜欢加点醋,口感自控啦~~
最后散点白芝麻,就可以装盘上菜啦~
泡菜版,就是把火锅底料换成泡菜和韩式辣椒酱,也是炒炒炒,放个蛋装盘就可以啦。
Pesto版本更简单,Zoodles都不用煮,放点小番茄和Feta Cheese拌Pesto酱就是Salad啦,夏天吃很美好。想吃热的就把Zoodles下个水取出拌Pesto酱,散点Parmesan当意面吃吧!