鲭鱼狮子头白菜烧

Name: 鲭鱼狮子头白菜烧
Ingredients: 0虾米; 0白菜; 0绞肉; 0洋菇; 0板豆腐; 0木耳; 0红萝卜; 0鲭鱼; 0蛋; 0蒜头; 0葱; 0酱油; 0香油; 0胡椒粉; 0素蚝油

6.4分

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一般

虾米、白菜、绞肉、洋菇、板豆腐、木耳、红萝卜、鲭鱼、蛋、蒜头、葱、酱油、香油、胡椒粉、素蚝油

步骤1.

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先将鲭鱼去刺切碎,红萝卜.葱花切细

步骤2.

加入绞肉.红萝卜.板豆腐.鱼肉.葱花及全蛋一颗,加入调味料胡椒粉.蚝油.酱油,搅拌,并摔一下,让其结实出筋,才不会松开.

步骤3.

起油锅炸至金黄即可.

步骤4.

另加入二匙的油,爆香蒜头及葱段.开阳,再加白菜.木耳.洋菇.烩炒最后加入炸好的肉丸子,烧约20分,加入盐及些许的蚝油即可,粉丝加或不加都可~

步骤5.

完成,起锅了~