樱花水信玄饼

8.6分

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开心厨房DIY

难度:难，配方:白凉粉、细砂糖、盐渍樱花、红糖，步骤:1.准备好所需要的原料。盐渍樱花用水 2.水、细砂糖倒入锅内大火稍加温热 3.慢慢倒入白凉粉搅拌 4.搅拌至白凉粉完全融化

难漏斗

水 500毫升（480克）、白凉粉 20克、细砂糖 15克、盐渍樱花适量、红糖 60克、水 40克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所需要的原料。盐渍樱花用水清洗几次去除盐渍，用温水提前浸泡1-2小时

步骤2.

水、细砂糖倒入锅内大火稍加温热

步骤3.

慢慢倒入白凉粉搅拌

步骤4.

搅拌至白凉粉完全融化

步骤5.

煮沸腾后换小火继续加热2-3分钟关火，倒入杯中静置2分钟

步骤6.

白凉粉水倒入模具中8分满

步骤7.

放入浸泡好的盐渍樱花

步骤8.

盖上另外一半模具，一定要盖紧

步骤9.

用漏斗慢慢注满白凉粉水，静置1-2小时

步骤10.

水、红糖倒入锅中，小火煮5分钟，熬成糖浆备用

步骤11.

凝固好了，反扣出就是水晶般的水信玄饼啦

步骤12.

晶莹剔透，很漂亮吧！水信玄饼搭配红糖浆食用，更加美味。

包含此做法的食谱

红糖樱花细砂糖白凉粉红糖浆砂糖漂亮

窍门配方

樱花水信玄饼

准备好所需要的原料。盐渍樱花用水清洗几次去除盐渍，用温水提前浸泡1-2小时

水、细砂糖倒入锅内大火稍加温热

慢慢倒入白凉粉搅拌

搅拌至白凉粉完全融化

煮沸腾后换小火继续加热2-3分钟关火，倒入杯中静置2分钟

白凉粉水倒入模具中8分满

放入浸泡好的盐渍樱花

盖上另外一半模具，一定要盖紧

用漏斗慢慢注满白凉粉水，静置1-2小时

水、红糖倒入锅中，小火煮5分钟，熬成糖浆备用

凝固好了，反扣出就是水晶般的水信玄饼啦

晶莹剔透，很漂亮吧！水信玄饼搭配红糖浆食用，更加美味。