6.0分
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火腿豆瓣酱蒸面
食徒行者
难度:一般，配方:豆瓣酱、冬菇、火腿、咸菜，步骤:1.将面和冬菇用热水泡3--5分钟。 2.蒜剥皮后一粒切片，其余拍碎备用。 3.抹一层油在盘子，先铺一部分咸菜， 4.在锅里烧开水，水开后将面放入蒸7
一般
面 、豆瓣酱 、冬菇 一个人量1朵、火腿 一条、咸菜 适量、蒜 3 粒
步骤1.
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将面和冬菇用热水泡3--5分钟。
步骤2.
蒜剥皮后一粒切片，其余拍碎备用。火腿，冬菇切丁，咸菜切丝。
步骤3.
抹一层油在盘子，先铺一部分咸菜，香菇和蒜片。面用酱油和豆瓣酱拌好装盘，表面铺上火腿，香菇，咸菜，蒜。
步骤4.
在锅里烧开水，水开后将面放入蒸7-10分钟即可。
