肉燥玉米可乐饼

Name: 肉燥玉米可乐饼
Ingredients: 1颗鸡蛋; 1/面粉; 3大匙玉米粒; 1杯面包粉; 0适量青花菜; 1大匙统一肉燥; 1/洋葱; 1颗马铃薯; 1小匙奶油; 0少许盐; 0少许胡椒粉

6.5分

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一般蒸锅

鸡蛋 1颗、面粉 1/、玉米粒 3大匙、面包粉 1杯、青花菜适量、统一肉燥 1大匙、洋葱 1/、马铃薯 1颗、奶油 1小匙、盐少许、胡椒粉少许

步骤1.

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奶油放室温软化，洋葱、青花菜洗净切碎末，马铃薯削皮切小块

步骤2.

两个盘子分别装上面粉和面包粉，蛋混合成蛋液

步骤3.

起一蒸锅将马铃薯蒸熟压成泥，热油锅炒熟洋葱碎及青花菜碎，全部放凉备用

步骤4.

取一大碗将放凉步骤三食材、玉米粒、少许盐、奶油及统一肉燥混合拌匀

步骤5.

将薯泥整成小厚圆饼，依序沾上面粉、蛋液、面包粉后，放入中油温用中火炸至金黄