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才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋
蓉蓉的寻梦之旅
难度:一般，配方:鸭蛋、白酒，步骤:1.准备好材料 白酒一定要是高度酒 2.把鸭蛋洗干净 擦干 3.拿个碗里导入白酒 把鸭蛋浸润30 4.再准备一个盆 里面倒入细盐 把
一般
咸
鸭蛋 、白酒 、盐
步骤1.
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准备好材料 白酒一定要是高度酒 这次我用了老爸的董酒腌制 哈哈
步骤2.
把鸭蛋洗干净 擦干
步骤3.
拿个碗里导入白酒 把鸭蛋浸润30秒 保持蛋壳湿润
步骤4.
再准备一个盆 里面倒入细盐 把酒里浸润好的鸭蛋在细盐里翻滚 让蛋壳上沾满盐
步骤5.
把鸭蛋装入塑料袋密封好 过30天后就可以食用了
步骤6.
30天后已基本出油 将鸭蛋放入水中煮熟 冷却后切开
步骤7.
完美
