滋补牛骨汤

7.2分

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樱桃小素子

难度:一般，配方:牛骨、淮山、红萝卜、姜片，步骤:1.先将牛骨洗好，用冷水泡一下，出出 2.同时将配料准备好，红萝卜和淮山去 3.红枣枸杞还有蜜枣泡一下，待用 4.水开了之后让牛骨翻身滚一下，让血

一般砂锅

牛骨一斤、淮山半截、红萝卜一根、姜片适量、红枣约5，6颗、枸杞一小把、蜜枣一颗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将牛骨洗好，用冷水泡一下，出出血水，中途换水两三次，放入锅里，记住冷水下锅放几片姜，还有一点点料酒去腥

步骤2.

同时将配料准备好，红萝卜和淮山去皮，最好戴上手套，淮山的黏液会让你的手很痒的，滚刀块切好

步骤3.

红枣枸杞还有蜜枣泡一下，待用

步骤4.

水开了之后让牛骨翻身滚一下，让血水都流出来，这样汤就会很清，准备一盘温水，将出了血水的牛骨一下，加入到砂锅里

步骤5.

将所有材料放入锅中倒入适量热水

步骤6.

水开了以后再用勺子将浮上来的泡沫捞一下，关小火炖煮吧

步骤7.

炖大概一个半到两小时就好啦，清甜无比的牛骨汤！我喝汤不爱放盐，不喜欢的话可以放一点点盐调味…

包含此做法的食谱

砂锅萝卜料酒最好炖煮勺子牛骨

窍门配方

滋补牛骨汤

先将牛骨洗好，用冷水泡一下，出出血水，中途换水两三次，放入锅里，记住冷水下锅放几片姜，还有一点点料酒去腥

同时将配料准备好，红萝卜和淮山去皮，最好戴上手套，淮山的黏液会让你的手很痒的，滚刀块切好

红枣枸杞还有蜜枣泡一下，待用

水开了之后让牛骨翻身滚一下，让血水都流出来，这样汤就会很清，准备一盘温水，将出了血水的牛骨一下，加入到砂锅里

将所有材料放入锅中倒入适量热水

水开了以后再用勺子将浮上来的泡沫捞一下，关小火炖煮吧

炖大概一个半到两小时就好啦，清甜无比的牛骨汤！我喝汤不爱放盐，不喜欢的话可以放一点点盐调味…