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粉葛红萝卜赤豆薏米猪骨汤&粉葛赤小豆鲮鱼汤
小亦小小
难度:一般，配方:粉葛、猪骨、鲮鱼可选、红萝卜，步骤:1.将粉葛和红萝卜分别洗净去皮切件； 2.洗净的猪骨齐冻水煮焯汆水处理后与 3.加适量的清水，调煲汤档煲2.5小 4.第一款汤煲好后加适量的盐调味即可
一般
粉葛 500g、猪骨 500g、鲮鱼可选 500g、红萝卜 200g（1条）、赤小豆 50g、薏米 50g、蜜枣 2-3粒、陈皮 1/2只
步骤1.
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将粉葛和红萝卜分别洗净去皮切件；
步骤2.
洗净的猪骨齐冻水煮焯汆水处理后与所有处理好的材料一同放入煲汤煲里。
步骤3.
加适量的清水，调煲汤档煲2.5小时。
步骤4.
第一款汤煲好后加适量的盐调味即可饮用。
步骤5.
在第一款汤里加入鲮鱼的做法：除了需要上述材料外增加用整条鲮鱼剖洗干净或选择用取肉剩下的鲮鱼骨，清洗处理好后用油锅煎至微黄色洒料酒提香。
步骤6.
用隔渣袋装好，
步骤7.
然后放入正在煲的汤里一齐开煲。
步骤8.
加入鲮鱼煲的汤色要比没有落鱼煲的汤水更显得奶色汤浓哦。
