咸猪骨奶白菜汤

7.0分
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小亦小小
难度:一般，配方:猪骨、奶白菜、蜜枣、生姜，步骤:1.猪骨提前一晚上用海盐腌渍；奶白菜 2.猪骨腌渍后，放入清水锅里焯煮出水 3.所有材料（除奶白菜外）放入汤煲里 4.奶白菜处理好后沥水待下；
一般 咸

配方

5种材料
猪骨 350g、奶白菜 750g、瑶柱可忽略 2大粒、蜜枣 2粒、生姜 2片

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪骨提前一晚上用海盐腌渍；奶白菜洗净用清水泡半小时沥水，将大棵的奶白菜切开边；瑶柱起到提鲜作用（没有的可忽略不放）；蜜枣去核（枣核燥热）；
步骤2.
猪骨腌渍后，放入清水锅里焯煮出水后再用清水冲洗干净；
步骤3.
所有材料（除奶白菜外）放入汤煲里，注入适量水落煲煮30分钟；
步骤4.
奶白菜处理好后沥水待下；
步骤5.
因奶白菜容易煲淋，汤煲半小时后
步骤6.
将奶白菜码入盖好盖大火煲滚调中小火继续煲半小时，
步骤7.
待煲淋奶白菜后收火，试味后有需要再放盐，一般腌够时间的猪骨已经足够咸味了。

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咸猪骨奶白菜汤
猪骨提前一晚上用海盐腌渍；奶白菜洗净用清水泡半小时沥水，将大棵的奶白菜切开边；瑶柱起到提鲜作用（没有的可忽略不放）；蜜枣去核（枣核燥热）；
猪骨腌渍后，放入清水锅里焯煮出水后再用清水冲洗干净；
所有材料（除奶白菜外）放入汤煲里，注入适量水落煲煮30分钟；
奶白菜处理好后沥水待下；
因奶白菜容易煲淋，汤煲半小时后
将奶白菜码入盖好盖大火煲滚调中小火继续煲半小时，
待煲淋奶白菜后收火，试味后有需要再放盐，一般腌够时间的猪骨已经足够咸味了。