抹茶红豆牛奶哈斯

6.3分

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ElaiNE_牛牛

难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、砂糖、抹茶粉、酵母，步骤:1.把除黄油以外的材料混合，酵母和盐 2.将面团搓成圆形，放进料理盆中，以 3.将面团拿到工作台，用刮刀切成两等 4.将面团收尾的洞口朝上，用擀面棍将

一般刮刀、保鲜膜烤箱

高筋面粉 241克、砂糖 10克、抹茶粉 9克、盐 3g、酵母 3g、牛奶 180克、水 10克、黄油 15克、馅料、蜜豆 80克、耐高温白巧克力 30克

步骤1.

把除黄油以外的材料混合，酵母和盐不要直接接触。把面团揉至扩展，加入黄油继续揉打至薄膜出现

步骤2.

将面团搓成圆形，放进料理盆中，以保鲜膜覆盖后，放置温暖处发酵至2-2.5倍

步骤3.

将面团拿到工作台，用刮刀切成两等份，面团表面推展开来，搓成圆形，以湿布覆盖在上面让面团静止十分钟

步骤4.

将面团收尾的洞口朝上，用擀面棍将面团擀成长方形10x27，包进蜜红豆和白巧克力，左右两边分别向内的四分之一对折，两边约一厘米的重叠，然后在上面再加一些红豆和白巧，然后由下往上卷起，把接口捏紧，两边也捏紧。

步骤5.

捏住收尾的洞口和两边的接缝处，不然馅料会漏出来

步骤6.

将整形好的面包放置在烤盘上进行二次发酵，放置在温暖处直到膨胀1.5倍到2倍

步骤7.

使用滤网撒上高粉，以刀在面团上划五刀直线

步骤8.

将预热至200度的烤箱降至180度，烘烤二十分钟。取出后放在架子上等待冷却。

步骤9.

切开慢慢享用

包含此做法的食谱

巧克力烤箱烤十分钟白巧克力料理馅料温暖

窍门配方

抹茶红豆牛奶哈斯

将面团收尾的洞口朝上，用擀面棍将面团擀成长方形10x27，包进蜜红豆和白巧克力，左右两边分别向内的四分之一对折，两边约一厘米的重叠，然后在上面再加一些红豆和白巧，然后由下往上卷起，把接口捏紧，两边也捏紧。

捏住收尾的洞口和两边的接缝处，不然馅料会漏出来

使用滤网撒上高粉，以刀在面团上划五刀直线

将预热至200度的烤箱降至180度，烘烤二十分钟。取出后放在架子上等待冷却。

切开慢慢享用