香菇桂圆蒸肉

6.7分

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VesperChoe

难度:一般，配方:香菇、黑木耳、桂圆、生抽，步骤:1.香菇木耳泡发好 2.香菇切成小丁 3.加入切碎的木耳。加木耳是想吃的 4.加入肉末。肉末一定要挑肥瘦相间

一般

肥瘦猪肉末、香菇几只、黑木耳少许、桂圆爱吃甜可多加、盐少许、生抽、料酒、淀粉、油（少许，可不放

步骤1.

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香菇木耳泡发好

步骤2.

香菇切成小丁

步骤3.

加入切碎的木耳。加木耳是想吃的时候又脆脆的口感，但没吃出来。也许以后可以切大一些。

步骤4.

加入肉末。肉末一定要挑肥瘦相间的，如果单是瘦肉蒸熟后口感会硬且干，不好吃。

步骤5.

加入桂圆肉、淀粉、盐、油、料酒、生抽拌匀，压平放在碟子里。入锅蒸一会儿，肉不久就会变色，也会溢出一些汁水，这时候就差不多好了。

步骤6.

完成

包含此做法的食谱

桂圆生抽肉末木耳香菇木耳

窍门配方

香菇桂圆蒸肉

香菇木耳泡发好

香菇切成小丁

加入切碎的木耳。加木耳是想吃的时候又脆脆的口感，但没吃出来。也许以后可以切大一些。

加入肉末。肉末一定要挑肥瘦相间的，如果单是瘦肉蒸熟后口感会硬且干，不好吃。

加入桂圆肉、淀粉、盐、油、料酒、生抽拌匀，压平放在碟子里。入锅蒸一会儿，肉不久就会变色，也会溢出一些汁水，这时候就差不多好了。

完成