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窍门配方

少糖版绿豆糕
绿豆提前泡一晚上
上锅蒸,我家没有蒸锅就用蒸屉上放了一块布。
蒸熟后放入破壁机里打成泥
放入油烧热加入绿豆泥和抹茶粉
模具里面涂点熟的油后把绿豆泥分成小份,按压进去,脱模就可以了。