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自制叉烧
日食记
难度:一般，配方:猪肉、叉烧酱、耗油、蜂蜜，步骤:1.猪肉洗净吸干水分，切成厚条状。 2.两大勺叉烧酱、两小勺耗油、少许蜂 3.肉中插入竹签防止变形。锅底少许油 4.加一勺叉烧酱，加水与肉齐平，加盖
一般
猪肉 、叉烧酱 、耗油 、蜂蜜 、葱姜蒜
步骤1.
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猪肉洗净吸干水分，切成厚条状。
步骤2.
两大勺叉烧酱、两小勺耗油、少许蜂蜜，混成酱汁，放入肉和葱姜蒜，腌制两小时。
步骤3.
肉中插入竹签防止变形。锅底少许油，先将腌过的葱姜蒜炒香，放入肉条，两面煎至变色。
步骤4.
加一勺叉烧酱，加水与肉齐平，加盖慢炖收汁。
步骤5.
切片，完成！
