8.3分
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熙熙辅食 小馄饨加强版一口一个小肉圆
洛凡-lola
难度:难，配方:干香菇、冬笋、胡萝卜、青菜，步骤:1.猪肉切小块 泡水中去血水干香菇 2.肉控干水 放一小勺姜粉（比姜口感 3.冬笋焯水胡萝卜擦丝 青菜焯水 4.再把菜和肉馅抓匀 放小半勺蚝油（
难
搅拌机
宝宝
猪前臀or猪肩肉 约200g、干香菇 5g、冬笋 50g、胡萝卜 50g、青菜 50g、白胡椒粉 一小撮、葱 适量、姜粉or姜 一小撮、蚝油可省 、盐 适量、馄饨皮薄的
步骤1.
猪肉切小块 泡水中去血水
干香菇用温热水泡发 （放杯子中 水不要太多没过即可）
步骤2.
肉控干水 放一小勺姜粉（比姜口感好 一小勺白胡椒粉 一小勺料酒 搅拌机搅成肉泥）
步骤3.
冬笋焯水
胡萝卜擦丝
青菜焯水挤干水分（焯水后比较卫生口感也比较好）
还有香菇 小葱
一起剁碎
小月龄宝宝 或者像我这样比较懒的 直接放搅拌机里搅碎
搅拌机功率存在差异 把泡香菇得水倒进去搅的更均匀 记得不要把杯底的沙子倒进去哦～
步骤4.
再把菜和肉馅抓匀 放小半勺蚝油（可省）提香
步骤5.
准备好桌面（馅 馄饨皮 刀 一小碗清水 放馄饨的操作板） 零嘴儿 音乐or视频
开工啦
步骤6.
馄饨皮一分为四
步骤7.
放一点馅 不熟练的先少放点 太小不好包
步骤8.
皮的四周都抹点水 对折
步骤9.
把重合的顶边稍微往自己这边弯曲 顺势把底部靠拢
步骤10.
沾一点水到右下角的面皮上
左下角叠到右下角上 捏死
（重合部位不要多 就算煮时开了也可以吃 但是重合太多口感会不好）
步骤11.
翻面效果
步骤12.
包了120个小馄饨累了 开始揉小肉丸 这个简单
把馅揉成小圆子 要小哦 直接放不沾烤盘上
（和鹌鹑蛋来个对比）
步骤13.
200摄氏度 15分钟
齐活儿
