6.8分
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宿舍版爱心便当潮汕风味芥蓝牛肉
一桶栗
难度:一般，配方:鲜牛肉、芥蓝、四寸豆、米饭，步骤:1.芥蓝 四寸豆洗干净 （至少两遍的 2.往白米饭里加入少许油和少许酱油， 3.四寸豆切成粒，开水焯熟四寸豆和芥 4.下锅炒饭和四寸豆粒，搅拌均匀即可
一般
鲜牛肉 400g（随你）、芥蓝 500g（随你）、四寸豆 适量、米饭 饭堂买、沙茶酱 、酱油 、生粉 、等等等等
步骤1.
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芥蓝 四寸豆洗干净 （至少两遍的水）牛肉洗净血水，用生粉、酱油腌制10分钟！（生粉酱油很重要！）
步骤2.
往白米饭里加入少许油和少许酱油，用手抓匀，能使米饭炒出来粒粒分明
步骤3.
四寸豆切成粒，开水焯熟四寸豆和芥蓝的枝
步骤4.
下锅炒饭和四寸豆粒，搅拌均匀即可
步骤5.
重点来了！敲黑板！热油，有蒜头臘的就下，然后下牛肉！再加上一勺沙茶！试一试味道，味道不够就加酱油，翻炒几下马上起锅！
步骤6.
最后炒芥蓝，装盘！
