香肠番茄焗饭

9.8分
108人已做过
乐乐的美食
难度:困难，电器:烤箱，配方:米饭、洋葱、胡萝卜、青椒，步骤:1.蔬菜洗净，西红柿切丁或片，洋葱切 2.蒸熟的香肠切片 3.番茄酱，黄油，马苏里拉奶酪，备用 4.起锅，放黄油进去，火不要开的大，
困难 烤箱

配方

10种材料
自制的香肠蒸熟 一根、米饭 两碗、马苏里拉奶酪 若干、洋葱 半个、胡萝卜 一根、海鲜菇没有可以不放 大约50g、青椒 一个、黄油或色拉油 少许、西红柿 两个、盐胡椒粉水 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蔬菜洗净，西红柿切丁或片，洋葱切片，青椒切丁，胡萝卜切丁备用
步骤2.
蒸熟的香肠切片
步骤3.
番茄酱，黄油，马苏里拉奶酪，备用
步骤4.
起锅，放黄油进去，火不要开的大，用铲子翻动等黄油化开
步骤5.
黄油全部化开，放入切好的洋葱丝，翻炒
步骤6.
洋葱炒出香味，先加入不好熟的土豆丁和胡萝卜丁，可以稍加点水翻炒
步骤7.
加入少量的盐和胡椒粉，翻炒到半熟，能看出颜色有变化
步骤8.
加入西红柿，翻炒，看水量如何，可以稍加水，有点汤汁待会儿米饭才会有味道。
步骤9.
加入番茄酱，翻炒，味道可以尝一下，根据自己的口感增减番茄酱的量
步骤10.
加入香肠片，和海鲜菇，继续翻炒
步骤11.
快出锅时加入青椒丁，稍稍炒两三下就可以停火了
步骤12.
容器里装入米饭
步骤13.
米饭上倒入炒好的菜和汁
步骤14.
均匀地铺上马苏里拉奶酪丝
步骤15.
烤箱预热180℃，定时15-20分钟，每家的烤箱温度不同，灵活操作，因为里面的菜和饭都是熟的，简单的办法，就是观察表面的奶酪有少许上色即可。
步骤16.
表面焦黄，奶酪有拉丝，美味开始享用吧！??

相关专题

包含此做法的食谱

简单 西红柿 海鲜菇 番茄 胡椒 蔬菜 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香肠焗饭的做法大全

香肠番茄焗饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香肠番茄焗饭
蔬菜洗净，西红柿切丁或片，洋葱切片，青椒切丁，胡萝卜切丁备用
蒸熟的香肠切片
番茄酱，黄油，马苏里拉奶酪，备用
起锅，放黄油进去，火不要开的大，用铲子翻动等黄油化开
黄油全部化开，放入切好的洋葱丝，翻炒
洋葱炒出香味，先加入不好熟的土豆丁和胡萝卜丁，可以稍加点水翻炒
加入少量的盐和胡椒粉，翻炒到半熟，能看出颜色有变化
加入西红柿，翻炒，看水量如何，可以稍加水，有点汤汁待会儿米饭才会有味道。
加入番茄酱，翻炒，味道可以尝一下，根据自己的口感增减番茄酱的量
加入香肠片，和海鲜菇，继续翻炒
快出锅时加入青椒丁，稍稍炒两三下就可以停火了
容器里装入米饭
米饭上倒入炒好的菜和汁
均匀地铺上马苏里拉奶酪丝
烤箱预热180℃，定时15-20分钟，每家的烤箱温度不同，灵活操作，因为里面的菜和饭都是熟的，简单的办法，就是观察表面的奶酪有少许上色即可。
表面焦黄，奶酪有拉丝，美味开始享用吧！??